自制脆皮肠🔅宝宝最爱吃
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我儿子最近疯狂爱吃火腿肠,但是外面的火腿肠给自己吃无所谓,给两岁的孩子吃还是怕,所以决定自己动手做啦!没有添加剂
用料
肉 | 2千克 |
红曲粉 | 5克 |
天邑酱油 | 4勺 |
盐 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
淀粉 | 1碗 |
李锦记耗油 | 2勺 |
昌农黑胡椒 | 适量 |
葱姜水 | 一碗 |
自制脆皮肠🔅宝宝最爱吃的做法
两斤肉八分瘦两分肥
用破壁机打碎,我这个因为是给小孩吃的打的比较碎,自己吃不用这样碎的
一勺盐
一勺糖
昌农黑胡椒磨粉
红曲粉上色
李锦记耗油两勺
天邑酱油,直接倒,大概四勺的量
一碗淀粉
葱姜水冰镇过以后倒入
用手朝一个方向搅拌上劲,大概十分钟左右吧!
灌肠以后,用针扎眼,有气泡的地方扎扎扎,然后挂出去通风两小时
通风没有水分以后拿回来,全程小火,冷水下锅,煮到飘起来就熟了
超级健康呢!宝宝可爱吃了
是不是很想吃呢?☺ง
╰😎╮
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