小美太阳肉沫蒸蛋

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小美太阳肉沫蒸蛋的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

猪肉 80克

小美太阳肉沫蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

  1. 80克左右的肉(五花肉切块,提前速冻)Turbo 涡轮加速2秒,打2次

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  2. 加入:10克生抽,5克蚝油,一点胡椒粉,5克香油,3克老抽  时间1分钟,速度反转2.5

    小美太阳肉沫蒸蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 中间可以暂停一下,把边缘刮到锅底。继续搅打上劲

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  4. 提前水烧开,主锅1000克开水,蒸肉盘盖保鲜膜,10分钟vorama,速度1

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  5. 这是蒸了10分钟的肉沫

    小美太阳肉沫蒸蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 我有2台小美,所以另一台提前把:2个鸡蛋:水=1:1.5比例,打散过滤好。

    没有2台的小美的,可以在碗里用筷子打散过滤就可以

    倒入蛋液后,盘子盖上盖子,放在主锅上,9分钟vorama 速度1  进行蒸

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  7. 非常香的太阳肉沫蒸蛋

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