宝宝健康磨牙棒
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无油无盐无糖的健康零食,每位宝妈都可以放心的给宝宝,每个人的配方都略有不同,试过用全蛋,没有只用蛋黄的香,以下是试过几个配方自己总结的经验
用料
低筋面粉 | 70克 |
蛋黄 | 1个 |
奶粉 | 5克 |
温水 | 10ml |
宝宝健康磨牙棒的做法
有些宝妈反应60克的配方做还是有点酥像饼干,没有硬硬的,可以试着加10克或者水量减少一点,每个牌子的面粉吸水量不同做起来硬度就会不一样
低筋面粉和奶粉称好过筛,然后加入蛋黄和水混合揉拆,慢慢的一下一下的揉,会很硬不好揉,一定要揉到表面光滑,这正是磨牙棒的关键,越难揉成品越硬
醒发15分钟,在擀的时候同时让烤箱预热10分钟,醒后擀开直到1厘米左右的厚度,长度就随自己喜好,切1厘米宽度,切后轻轻搓一搓,使切的两个侧面看起来光滑些
切好,烤箱也预热好了,140度30分钟,每个牌子的烤箱脾气都不同,温度只提供参考哈
就算无糖,吃起来还是很香
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