补血净血的小清新款——芹菜和菠菜在一起
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不知不觉天就热起来了,回到家里来一碗能净化血液又补铁补血的汤岂不悠哉美哉😏
来个简单的(出门前压力锅里煮了泡好的鹰嘴豆)
1.菠菜有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效。此外,菠菜还对肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等疾病都有较好的治疗作用。
2.芹菜清热、平肝、健胃、利水、降血脂、降血压。因为它有清热解毒的功效,常吃可平肝解热,还可以有效预防春困,让人体神清气爽。此外,芹菜还有降血压的作用,对高血压引起的头晕、头痛有辅助疗效。
📣📖附:【如果无法获得有机食物,如何有效地去除非有机食物的农残?】
当前施用最多的农药包括有机磷和有机氯两大类。
对于有机磷农药,使用酸性、碱性,或者5%食盐溶液清洗10分钟,都可以非常有效地去除(达到或接近100%)。而自来水清洗10分钟只能去除12-13%[27]。
去除有机氯农药,酸性和碱性溶液比食盐或过氧化氢溶液要有效。酸性溶液中,醋的效果不如柠檬酸或维生素C溶液;而碱水比食醋的效果更好(90%)。自来水的去除能力只有10%[27]。
——
用料
芹菜 200克 | |
菠菜 300克 | |
熟鹰嘴豆 一碗 | |
腰果 1小把(可忽略) | |
姜 盐 温水适量 |
补血净血的小清新款——芹菜和菠菜在一起的做法
芹菜菠菜分别洗净控干水,所有食材准备好,提前煮了鹰嘴豆,水不要浪费掉,不够再加点温开水,放入破壁机一起打成浓糊。
尝一口,太好喝了,瞬间血液仿佛都变得清新流畅起来😂天热了嘛,口味可以微咸,好香,喝完心里清爽了许多,呵呵🤭是不是美味又简单呢😅
我做了2人份😂。当然了,也可以把鹰嘴豆去掉,生熟不混吃,换成香蕉直接打,不加盐,就成了另外一款甜甜的蔬果昔,味道也会超级赞哦!感恩万物❤️
小贴士
1.菠菜和芹菜都可以生吃。不能生吃的,可以快速焯水断生(建议别超过半分钟),放到凉开水里控干,避免营养流失太多。
2.腰果的脂肪含量很高,不宜吃太多!低脂纯素后即使是无油料理,也要注意。
⚠️每人每天干果的量建议不要超过一小把。
3.有必要再次补充一下:初食低脂纯素者,奔着先生后熟的原则,生食和熟食最好间隔半个小时,早上时间来不急的话至少也要隔十分钟,虫虫老师有说过。
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