姜米茶 糊米汤(脾胃虚寒)
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在养生堂上看到一位老师推荐的姜米茶,说是对脾胃虚寒效果好,看到别人菜单说姜米茶还暖宫。姜本身就是药食同源的一个食材,试着做做。食材很简单,需要有耐心,我是用来煮粥喝的,期待它好喝。 特意百度搜的 生姜炒米粥主要是可以驱寒,也可以治疗风寒感冒。功能主治:生姜性微温、味辛,功能发汗解表、温中止呕、温肺止咳;炒米功能补中益气、健脾除湿。二味合以为粥,既能解表,又可和中温胃止呕。
用料
姜 | 看个人喜好 |
大米 | 看个人喜好 |
姜米茶 糊米汤(脾胃虚寒)的做法
生姜切丝,干锅炒到半脱水状态,如图
加入大米,继续炒
炒完了,炒到米颜色焦黄,发白,姜丝抽抽,就好了,一定要凉凉。
泡水,煮粥都可以。
小贴士
要有耐心,小火慢炒。
一直炒,不然会糊
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