宵夜来一碗虾油拌面🍜🦐
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一到晚上,精神格外活跃,看什么都值得思考,一思考就想吃点什么(错误)
宵夜首选:面!
方便面虽然方便,总少些诚意(不够解馋)一碗虾油拌面,鲜香到让你吃完觉得可以不在意这些热量,夜晚就是一把香料,总让食物格外好吃。
用料
虾 | 若干只 |
盐 | 一小勺 |
黑胡椒碎 | 一点 |
淀粉 | 一勺 |
洋葱 | 半个 |
面 | 一把 |
青菜 | 一把 |
料酒 | 一勺 |
白糖 | 半勺 |
盐 | 1调味料勺 |
宵夜来一碗虾油拌面🍜🦐的做法
虾头虾壳给剥了,虾仁去虾线,用盐黑胡椒碎淀粉和一点油抓匀腌制。虾头扔锅里,倒油开火中火熬到冒泡就改小火,然后把虾头碾碾碎。再熬过会儿就把油倒出来,过渣,虾油就好了。
煮面和青菜的时候,锅里炒洋葱末,放虾肉(我剪小块了)炒到变色,放盐、料酒一勺,白糖半勺和一点点水炒熟。
所有材料拌匀,虾仁🍤当然在C位。打开浴霸强光,拍一张照哈哈哈哈😂
淋上虾油,拌匀吃。
干了这碗面,拍拍肚皮,后悔留到明天再说。
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