酸菜肥牛面
来源：菜肴屋 本文已影响2.06W人
心血来潮。其实图上那个味道没调好。
用量都写的适量，因为我都是看感觉做菜，从来不上称。
用料
| 肥牛 | 适量 |
| 酸菜 | 适量 |
| 面条 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 小香葱 | 1根 |
| 青菜 | 一棵 |
| 白醋 | 适量 |
酸菜肥牛面的做法
焯熟肥牛片和金针菇备用。超市买的袋装酸菜浸水去盐分后改刀，切蒜片和葱末备用。
煮面，面煮熟了烫一棵小油菜做装饰，顺点补充维生素。
起锅烧油放入葱和蒜炝锅(愿意吃辣可以在葱蒜之前放一个干辣椒)，下入酸菜翻炒出香味儿后倒入温水少许，家里有骨汤鸡汤的可以换成骨汤或者鸡汤更好吃。水开放入肥牛和金针菇，待它稍有翻滚时加入少许白醋、盐和胡椒调味即可浇在第二步煮好的面上。觉得不好看可以切少许香葱末点缀一二。
小贴士
如果您买的酸菜足够酸可以不加白醋。同理，如果足够咸也可以少放盐。
相关内容
热门精选
-
最正宗的酸汤肥牛娃娃菜-下厨房酸汤肥牛调料做法大全，酸汤肥牛娃娃菜-下厨房酸汤肥牛调料的详细做法
-
酸汤肥牛的家常做法，酸汤肥牛的做法和步骤图解
-
最正宗的酸汤肥牛青菜汤-下厨房酸汤肥牛调料做法大全，酸汤肥牛青菜汤-下厨房酸汤肥牛调料的详细做法
-
酸奶减肥法的步骤
-
最正宗的酸汤肥牛（加酸菜）做法大全，酸汤肥牛（加酸菜）的详细做法
-
酸湯肥牛的家常做法，酸湯肥牛的做法和步骤图解
-
最正宗的冬日里🉐一碗酸菜肥牛面做法大全，冬日里🉐一碗酸菜肥牛面的详细做法
-
最正宗的酸汤肥牛（快手菜）下厨房酸汤肥牛调料做法大全，酸汤肥牛（快手菜）下厨房酸汤肥牛调料的详细做法
-
酸笋肥牛的家常做法，酸笋肥牛的做法和步骤图解
-
简单易学的酸汤（酸菜）肥牛做法
-
最正宗的酸汤肥牛(酸菜版)做法大全，酸汤肥牛(酸菜版)的详细做法
-
最正宗的酸汤肥牛火锅面-下厨房酸汤肥牛调料做法大全，酸汤肥牛火锅面-下厨房酸汤肥牛调料的详细做法
-
最正宗的减肥也可以很酸爽～酸菜肥牛煲做法大全，减肥也可以很酸爽～酸菜肥牛煲的详细做法
-
最正宗的好吃易做酸汤肥牛面-下厨房酸汤肥牛调料做法大全，好吃易做酸汤肥牛面-下厨房酸汤肥牛调料的详细做法
-
最正宗的超快超简单的酸菜肥牛面做法大全，超快超简单的酸菜肥牛面的详细做法
-
酸辣肥牛的家常做法，酸辣肥牛的做法和步骤图解
-
最正宗的下厨房酸汤肥牛调料-酸汤肥牛快手面条做法大全，下厨房酸汤肥牛调料-酸汤肥牛快手面条的详细做法
-
最正宗的酸汤肥牛面/酸汤肥牛汤底可以加各种面/开胃餐点做法大全，酸汤肥牛面/酸汤肥牛汤底可以加各种面/开胃餐点的详细做法
-
酸菜牛肉面的家常做法，酸菜牛肉面的做法和步骤图解
-
简单易学的酸菜酸汤肥牛做法
-
酸菜牛腩面的家常做法，酸菜牛腩面的做法和步骤图解
-
肥牛酸汤的家常做法，肥牛酸汤的做法和步骤图解