戈根索拉乳酪奶油意大利面

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与众不同的傲娇霉臭
富有层次的奶香味道
浓醇厚重的独特口感

用料

意大利面	120g
蓝纹乳酪	13g
奶酪粉	10g
白蘑菇	40g
香菇	40g
洋葱	100g
鲜奶油	50g
牛奶	150ml
橄榄油	20ml
蒜	5g
盐	1g
胡椒粉	1g

戈根索拉乳酪奶油意大利面的做法

食材的准备。
将白蘑菇和香菇洗净，切成薄片。用30ml左右的热开水将蓝纹乳酪和干酪粉溶解混合。
意面的准备。
锅中放入足量水和少许盐，将意大利面煮熟（约6分钟）。面熟后捞出，放置一旁备用。
配菜酱汁的处理。
锅中加入橄榄油，将蒜片炒香后，加入洋葱，白蘑菇和香菇继续翻炒至熟。最后加入鲜奶油和牛奶，煮开。
享用美食。
酱汁煮开后，关火。再将盐、胡椒粉放入调味。最后放入已煮熟的意大利面和用水融化好的乳酪酱，翻拌均匀，即可盛盘享用。

小贴士

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