油泼面(吃完还想来一碗)
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用料
刀削面 | 一人量(抓取大概比一元硬币粗一点)我没有称,也就是2两的样子 |
葱 | 一小截 |
小白菜或者青菜都可以 | 2颗 |
蒜 | 2小瓣 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
辣椒碎 | 适量(这个根据个人口味) |
白芝麻或者花生碎 | 适量 |
油泼面(吃完还想来一碗)的做法
其实这个也没有多少步骤,不过很好吃
1⃣️洗青菜哈哈,把蒜切沫,葱切沫,
2⃣️煮面条,面条快好的时候下入青菜,煮好捞出,把青菜和面条摆到盘子里
3⃣️面条上一次倒两勺生抽,一勺醋,蒜末,葱花,芝麻
4⃣️锅中加热油,一次炒菜的量再少一丢丢,分两次浇入面上的配料上,你会听到好听的热油声,搅拌开吃吧,美味来啦
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