菠菜花生空心意大利面 Penne mit Spinat-Erdnuss-Sauce
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菜谱来自德国菜谱月刊 ESSEN & TRINKEN 2010年第12期
时间:30分钟
热量:每份842卡
2人份
用料
洋葱1颗 | |
蒜瓣1瓣 | |
20G姜 | |
200G通心意面 | |
1勺油 | |
250G嫩菠菜叶 | |
2勺花生黄油酱 | |
200ML原味椰奶 | |
100ML蔬菜汁 | |
2勺青柠汁 | |
半勺-1勺Sambal Oelek印尼辣酱 | |
盐烤花生碎 |
菠菜花生空心意大利面 Penne mit Spinat-Erdnuss-Sauce的做法
洋葱、蒜、姜切碎;
意面按包装要求煮熟;
油锅内炒香蒜、姜、洋葱,加入菠菜叶炒软后再加入椰奶、蔬菜汤煮开,拌入花生酱,中火5分钟;
加入盐、辣椒酱、青柠汁调味;
煮熟的意面倒入汤汁内拌匀,撒花生碎;
完成~
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