麦豆闷饭
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这是一个很简单的饭
但是你要把它弄的好吃,就不简单
用料
麦豆 | |
大米 | 杯 |
糯米 |
麦豆闷饭的做法
我一年只吃几次麦豆,外地的我不要的,只要自己种的
闷麦豆饭有好多种做法,我喜欢简单好吃的
500克大米,糯米50克,麦豆粒500克
大米,糯米,就你平常煲饭的水少点就可以,麦豆粒洗干净,放在米上面就可以,(不用再加水)按煮饭键就可以了
你喜欢什么肉加什么肉,火腿,虾,…………
把肉切成粒粒粒
我加腊肉,鲜肉
先把蒜叶炒好装盘备用
再炒肉
炒熟,把煮好的饭,倒进炒熟的肉,还有蒜叶一起倒进去,捞均匀
咸淡自己加生抽决定,腊肉是咸,我没加盐
我喜欢吃硬点,闷的饭是一粒一粒的
味道好好的
小贴士
也可以先把肉炒好,再放到米上面,用锅闷
怎么喜欢怎么来
都可以的
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