花朵馒头 一次醒发 新手零失败 上班族早餐 附整形完整视频
来源:菜肴屋 本文已影响1.22W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.22W人
今天这个花朵馒头,不夸张的说成功率百分百,完全不用担心发酵不会看或者整形手残,采用一次醒发,这个花型对整形要求也不高,所以大家一定试做,它会让你在面食上找回自信。
用料
面粉 | 300克 |
温水 | 160克 |
酵母 | 3克 |
糖 | 5克 |
花朵馒头 一次醒发 新手零失败 上班族早餐 附整形完整视频的做法
所需食材大合照,是不是超简单的呀,一看就是简单省事儿的面食。
用筷子搅成絮状,防止直接用手揉面粘手。
这时候用手揉面,一定要揉匀揉透,出来的成品馒头才会光滑透亮。
揉成光滑的面团,不用醒面,直接搓成长条,切成均匀的面剂若干分。
取一个面剂,搓长搓细,用筷子压出纹路,注意间隔一定要均匀,从一端卷起,一个馒头生胚就完成啦。
全部做好后放入蒸笼,盖上盖子醒发1.5倍大,造型馒头不建议醒发到普通馒头那么大,影响整体造型的精致程度。
献上出锅成品图,一朵朵盛开的花朵馒头,小朋友超级喜欢,制作方法方便快捷用料精简,赶快试做吧。
来一个动态视频整体呈现花朵馒头的的立体美感吧,捏下去迅速回弹,超级暄软有木有,赶快试做吧。
小贴士
温馨提示
1.面一定要揉匀揉透,出来的成品才能光滑透亮。
2.醒发不要到2倍大,以往的经验告诉我,造型馒头需要精致,精致就不能醒发过度,否则造型不完美。
都这么简单啦,还不快试做起来嘛。让我看到大家的作业图吧😍😍😍
压面机版刀切馒头 水光肌、切面整齐 一次醒发 附压面机使用视频
袖珍小馒头 一口一个哄娃神器 一次醒发快手面食 新手零失败 附细节视频详解
美丽的花卷 一次性发酵 附整形视频
心型心形椰蓉面包 造型可爱 一次醒发 一看就会 附整形视频
小灯笼豆沙卷 豆沙包 超治愈 一次醒发 附整形细节视频
美丽的奶香花朵馒头 一次醒发超快手面食 新手零失败的方子 附细节视频详解
花朵馒头 一次醒发 快手面食 附细节视频详解
奶香馒头,附椰蓉花卷整形(零失败)
刀切馒头 不需要整形的馒头 新手好掌控 附细节视频详解
菠菜汁花卷(一次发酵 可甜可咸 )附两种花卷整形视频
珍珠小花卷 一次醒发 上班族快手早餐
葱油饼 不一样的整形手法 附整形视频
奶香珍珠小馒头 一次醒发 上班族快手早餐 零失败
水煎花卷 做法简单 一次醒发 快手早餐 附整形视频
红糖开花馒头 一次醒发 无泡打粉 规则开花 附整形视频
上班族的快手早餐——韩国烤馒头图解
最正宗的美丽的花卷 造型馒头 一次醒发 造型简单 附细节视频详解做法大全,美丽的花卷 造型馒头 一次醒发 造型简单 附细节视频详解的详细做法
最正宗的芝士蒜香罗宋(附整形小视频)做法大全,芝士蒜香罗宋(附整形小视频)的详细做法
最正宗的新手零失败蒸馒头大法(二次发酵)做法大全,新手零失败蒸馒头大法(二次发酵)的详细做法
最正宗的金丝木瓜(内附完整视频)做法大全,金丝木瓜(内附完整视频)的详细做法
最正宗的新手零失败奶香馒头-一发手揉做法大全,新手零失败奶香馒头-一发手揉的详细做法
最正宗的蜂蜜拉丝大麻花 只要复制过程一次成功 附整形视频做法大全,蜂蜜拉丝大麻花 只要复制过程一次成功 附整形视频的详细做法
最正宗的一次醒发肉松面包~超简单的整形做法大全,一次醒发肉松面包~超简单的整形的详细做法
最正宗的红糖开花馒头 成功率百分百 不规则开花 附整形视频做法大全,红糖开花馒头 成功率百分百 不规则开花 附整形视频的详细做法
超简单的练习下基础馒头吧(附超详细整形小视频)做法,练习下基础馒头吧(附超详细整形小视频)做法 功效 食材
最正宗的新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法)做法大全,新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法)的详细做法
超简单的《懒人厨房》彩结馒头(附揉面、整形视频)做法,《懒人厨房》彩结馒头(附揉面、整形视频)做法 功效 食材
最正宗的一次醒发的花朵馒头做法大全,一次醒发的花朵馒头的详细做法
最正宗的椰蓉面包 一个面团N多花式整形 心形 小羊 花环等整形视频 玛捷斯做法大全,椰蓉面包 一个面团N多花式整形 心形 小羊 花环等整形视频 玛捷斯的详细做法
最正宗的美丽的花卷 造型馒头 一次醒发超级快速 快手面食 附细节视频详解做法大全,美丽的花卷 造型馒头 一次醒发超级快速 快手面食 附细节视频详解的详细做法
最正宗的红糖燕麦开花馒头(附开花整形手法)做法大全,红糖燕麦开花馒头(附开花整形手法)的详细做法
最正宗的绵香的糯米馒头(附上:千层馒头整形技法)做法大全,绵香的糯米馒头(附上:千层馒头整形技法)的详细做法
最正宗的南瓜小馒头 袖珍可爱 不需要特殊的整形手法 新手一看就会 附细节视频详解做法大全,南瓜小馒头 袖珍可爱 不需要特殊的整形手法 新手一看就会 附细节视频详解的详细做法
最正宗的四叶草菠菜汁馒头🍀(花式馒头)一次发酵!多样整形😄做法大全,四叶草菠菜汁馒头🍀(花式馒头)一次发酵!多样整形😄的详细做法
最正宗的烫面红糖饼 新手零失败 快手早餐 上班族必备做法大全,烫面红糖饼 新手零失败 快手早餐 上班族必备的详细做法
最正宗的南瓜馒头(附玫瑰花整形法)做法大全,南瓜馒头(附玫瑰花整形法)的详细做法
最正宗的蝴蝶结面包(内附整形小视频)做法大全,蝴蝶结面包(内附整形小视频)的详细做法