焗饭-剩米饭就靠你了!
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冰箱里的菜啊,前一天剩的饭啊,通通给我去烤箱变身!
用料
剩米饭 | |
番茄 | 1个切丁 |
鲜香菇 | 4只切小条 |
培根 | 2片切小条 |
胡萝卜 | 1个切小丁 |
鸡蛋 | 1个 |
mozzarella 奶酪 | 其它奶酪也可以 |
中午剩下的烤鸡肉 | |
意大利香料混合 | 包括迷迭香、鼠尾草、百里香 |
黑胡椒 | |
盐 |
焗饭-剩米饭就靠你了!的做法
材料切好待用。我是冰箱里有什么菜就用什么,其实如果有洋葱啊青豆啊玉米啊青椒啊茄子啊什么的都可以用在焗饭里的!很随意的风格~
热锅冷油,依次加入培根、胡萝卜、香菇、番茄煸炒,炒的同时把蛋打进去混合。鸡蛋我没有提前打的原因是我希望它能够碎碎的。然后加入米饭翻炒均匀。
炒饭盛入焗饭盘,铺上剩的烤鸡肉。我是因为家里有剩的才加进去的,都说了是很随性的焗饭呦~
预热烤箱180度,炒饭上铺好奶酪,烤15分钟。焗饭一会儿见!这个时候你可以做点汤啊什么的~
小贴士
随性的去加你想吃的菜吧!
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