宝宝系列-香菇虾仁胡萝卜水饺
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这个配方是我根据三全儿童水饺研制,宝宝特别爱吃,买的总归没自己做的干净卫生,而且料也足,我们家宝宝现在一岁四个月一顿吃7个额外还能吃两只虾喝200毫升酸奶,这个口感也很类似于儿童水饺,基本和买的无差,不吃香菇的可以换成嫩玉米
用料
胡萝卜 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
姜 | 2片 |
香菇 | 4朵 |
新鲜手剥虾仁 | 6只 |
猪肉(可换成两个鸡腿肉) | 300克 |
包菜叶 | 4片 |
混沌皮 | 2块钱的 |
酱油 | 1勺 |
鸡精 | 一点点(可不放) |
水 | 130克 |
盐 | 适量 |
宝宝系列-香菇虾仁胡萝卜水饺的做法
胡萝卜切丁,猪肉切丁,香菇切丁,姜片切丁,新鲜的虾扒去皮留虾仁,一块加入料理机,加入130克水,打碎成泥,
包菜叶切碎,放在打好的肉馅,加入鸡蛋,盐鸡精,酱油,搅拌均匀
包菜可以再切碎一点,宝宝吃就不要再加什么调料了,大人吃可以加点五香粉或者胡椒粉
混沌皮当上馅
肉馅下方的的皮上沾水,因为买的皮干
包好放入盒里,放入冰箱冷冻就行了,吃的时候拿出来煮就行
小贴士
包菜一定要切碎一点就行了,也可以用肉汤煮馄饨,煮好的馄饨放入辣椒油就变成美味的红油抄手了,2块钱的皮能包三四十个
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