番茄汁(蘸饺子酱汁)

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番茄汁(蘸饺子酱汁)的做法步骤图

用料  

西红柿 1个
葱花 一小把
蒜米 一瓣
辣酱 一勺半
红糖
酱油
白醋

番茄汁(蘸饺子酱汁)的做法  

  1. 番茄切丁,葱花切葱头,蒜米切碎

    番茄汁(蘸饺子酱汁)的做法步骤图 第2张
  2. 热锅冷油,下葱和蒜末炒香

    番茄汁(蘸饺子酱汁)的做法步骤图 第3张
  3. 下番茄

    番茄汁(蘸饺子酱汁)的做法步骤图 第4张
  4. 放一勺红糖糖和小半勺盐,把番茄煮软烂

    番茄汁(蘸饺子酱汁)的做法步骤图 第5张
  5. 拿一个小碗,加入糟辣一勺半(糟辣椒我只在柳州见到,不知道别的地方有没有,没有的可以用辣椒粉就可以了),一勺酱油一勺醋

    番茄汁(蘸饺子酱汁)的做法步骤图 第6张
  6. 番茄煮成这样就把酱汁倒进去,搅拌,冒泡就出锅

    番茄汁(蘸饺子酱汁)的做法步骤图 第7张

小贴士

番茄要选多汁的,太生的不好用。

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