金光闪闪又酥脆可口的——黄金煎饺

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金光闪闪又酥脆可口的——黄金煎饺的做法步骤图

金灿灿,黄澄澄的煎饺,
咬上一口酥酥脆脆,
让人欲罢不能😍

用料  

速冻水饺 10只
食用油 10勺

金光闪闪又酥脆可口的——黄金煎饺的做法  

  1. 从冰箱里取出速冻水饺,
    待水烧至翻滚时下入锅中,
    用笊篱不停推转,
    锅中再次沸腾时,
    加入1/3小碗凉水,重复2次,
    稍闻到饺子馅香,
    且饺子鼓肚、漂起,
    即为煮熟,捞起装入盘中凉透。

    金光闪闪又酥脆可口的——黄金煎饺的做法步骤图 第2张
  2. 锅中加10勺食用油,无需烧热,
    直接分散的下入饺子。

    金光闪闪又酥脆可口的——黄金煎饺的做法步骤图 第3张
  3. 一面微焦,翻至另一面继续煎制。

    金光闪闪又酥脆可口的——黄金煎饺的做法步骤图 第4张
  4. 待饺子肚微微鼓起,即为已热透,可以出锅了。

    金光闪闪又酥脆可口的——黄金煎饺的做法步骤图 第5张
  5. 金灿灿的黄金煎饺即完成了,
    快来趁热吃😘

    金光闪闪又酥脆可口的——黄金煎饺的做法步骤图 第6张

小贴士

1.饺子可用隔夜的剩饺子,味道更佳;
2.煎饺子时要用凉油,否则外皮很容易烧焦。

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