〖上班族晚餐〗青椒肉丝盖饭
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最喜欢吃青椒肉丝了~连青椒都可以吃得干干净净!
这个系列的菜谱都写得比较简略啦,因为是要快速搞定的,所以都是超级简单的啦,做法和调料什么的都放得很随意………每次做出来的味道都会不一样吧_(:з」∠)_
用料
猪里脊 | 想吃多少买多少 |
青椒 | 一到两个 |
蒜 | 一瓣 |
酱油,淀粉 | 腌肉 |
盐 |
青椒切丝,蒜切片,猪肉切丝以后用酱油、淀粉抓一下。
肉丝先下锅炒只变色,捞出。下蒜片炒香,加青椒丝略炒,加盐。喜欢软一点的多炒一下再加入肉丝,喜欢脆脆的加盐后略翻炒就可以加把肉丝和进来啦。加入肉丝后翻炒一下,让肉丝吸收一下青椒的味道就好啦。
盛一碗饭,把青椒肉丝倒在饭上,搞定。
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