洋葱肥牛饭/小龙虾味肥牛饭
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肥牛 | 适量 |
小洋葱 | 2个 |
米饭 | 1碗 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
小洋葱切碎备用
水开下肥牛,煮至变色捞出
混合调料,加适量温水
锅热刷油,放一半洋葱超软
加入肥牛,加入另一半洋葱,酱汁,翻炒均匀
喜欢多些酱汁的可以加些水
成果——锵锵锵锵!
ps:
1.炒的时候去掉洋葱,调料加点辣椒油味道和小龙虾味肥牛简直一模一样,香的不行!
2.更简单的话可以直接用方便面的油包,煮面有点油但炒肥牛刚刚好!!!老好吃了!
3.换成羊肉卷就是肥羊饭,but务必不要放太多洋葱会苦(不要问我怎么知道的😂)以及盐少放,肉一定要焯水❗❗❗
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