西红柿鸡蛋火腿烩饭

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西红柿鸡蛋火腿烩饭的做法步骤图

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 2个
火腿 1根
番茄酱 2勺
大蒜 2瓣
玉米淀粉 2勺
蚝油 1勺

西红柿鸡蛋火腿烩的做法  

  1. 火腿肠切片,西红柿切小块,鸡蛋打散,蒜切末备用。

  2. 锅内放油,加入蒜末煸炒,番茄倒入锅中,煮到软烂。

  3. 加入两勺番茄酱,两勺生抽,一勺蚝油,半勺盐,放火腿片,加一碗水煮开。

  4. 水开一下,关火加入蛋液。

  5. 加入水淀粉。两勺淀粉,四勺水配比。即可。

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