太勾人炒饭

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太勾人炒饭的做法步骤图,太勾人炒饭怎么做好吃

一道没有故事的美食,纯碎是为了清库存

步骤图没拍,只有成品图,看起来应该没有加滤镜~

用料  

剩米 1碗
鸡蛋 1个
6只
秋葵 2根
少许
鸡精 少许
少许

太勾人炒饭的做法  

  1. 1.鲜虾剥壳,开背~去虾线
    2.秋葵入锅烫至8成熟捞出切~什么是八成熟我也不知道,凭感觉,全熟一会再炒秋葵可能会扛不住,散架~
    3.开火~把虾头用油爆一爆,虾头油嘛!这么来的
    4.3完成之后虾肉入锅,煎到7成,全身红?嗯。应该是这样,捞出
    5.磕一个鸡蛋,直接磕锅里,稍稍打散,直接下米饭,加热均匀之后放入秋葵和虾仁,加料酒,盐,鸡精,炒吧炒吧就可以出锅了

    太勾人炒饭的做法步骤图,太勾人炒饭怎么做好吃 第2张

小贴士

鸡蛋不打散,直接打锅里,也是第一次尝试,但是感觉效果特别好…黄黄白白挺好看
还能少洗一个碗呢哼!
米饭一定要隔夜冷藏过的,炒出来粒粒分明。

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