低热量主食：紫薯全麦早餐包
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减脂期间的主食之一
可以一次做多点，放冰箱冷冻，早餐拿出来蒸一下就行了！
附赠营养减脂早餐食谱一份：
一个紫薯全麦包+一个鸡蛋+200g蔬菜+一杯豆浆+10个坚果
用料
| 全麦粉 | 250克 |
| 水 | 130克左右 |
| 酵母 | 3克 |
| 紫薯 | 2－3个 |
| 牛奶 | 适量 |
低热量主食：紫薯全麦早餐包的做法
全麦粉，水，酵母放到面包机用和面功能，10－15分钟
没有面包机，完全可以用手揉
水的量根据自己的面粉吸水量适当调整
揉成不沾手的面团![低热量主食：紫薯全麦早餐包的做法步骤图 第2张]( "低热量主食：紫薯全麦早餐包的做法步骤图 第2张")
保鲜膜盖上，温暖的地方发酵至1.5－2倍大
![低热量主食：紫薯全麦早餐包的做法步骤图 第3张]( "低热量主食：紫薯全麦早餐包的做法步骤图 第3张")
面团发酵的过程，制作紫薯馅。
蒸好的紫薯用勺子研磨成泥，因为紫薯很干，加一点点牛奶，混合均匀![低热量主食：紫薯全麦早餐包的做法步骤图 第4张]( "低热量主食：紫薯全麦早餐包的做法步骤图 第4张")
拌成稍微湿润的紫薯泥
![低热量主食：紫薯全麦早餐包的做法步骤图 第5张]( "低热量主食：紫薯全麦早餐包的做法步骤图 第5张")
醒发好的面团，手指戳下去不回缩不塌陷
![低热量主食：紫薯全麦早餐包的做法步骤图 第6张]( "低热量主食：紫薯全麦早餐包的做法步骤图 第6张")
醒发好的面团，揉面排气，分成40g一个的小面团
![低热量主食：紫薯全麦早餐包的做法步骤图 第7张]( "低热量主食：紫薯全麦早餐包的做法步骤图 第7张")
紫薯馅揉成大约18－20g的圆球
![低热量主食：紫薯全麦早餐包的做法步骤图 第8张]( "低热量主食：紫薯全麦早餐包的做法步骤图 第8张")
面团擀成饼，紫薯馅包里面收口，整形
![低热量主食：紫薯全麦早餐包的做法步骤图 第9张]( "低热量主食：紫薯全麦早餐包的做法步骤图 第9张")
每个都包好后，静置醒发10－15分钟
![低热量主食：紫薯全麦早餐包的做法步骤图 第10张]( "低热量主食：紫薯全麦早餐包的做法步骤图 第10张")
凉水入锅
![低热量主食：紫薯全麦早餐包的做法步骤图 第11张]( "低热量主食：紫薯全麦早餐包的做法步骤图 第11张")
大火，水开后，蒸18分钟，焖两分钟
![低热量主食：紫薯全麦早餐包的做法步骤图 第12张]( "低热量主食：紫薯全麦早餐包的做法步骤图 第12张")
软糯的紫薯馅，越嚼越香的全麦馒头
![低热量主食：紫薯全麦早餐包的做法步骤图 第13张]( "低热量主食：紫薯全麦早餐包的做法步骤图 第13张")
减脂期间也可以吃的很愉悦，但是要注意量哦！
![低热量主食：紫薯全麦早餐包的做法步骤图 第14张]( "低热量主食：紫薯全麦早餐包的做法步骤图 第14张")
小贴士
如果不是减脂期，可以在紫薯馅里加一些炼乳和糖，口感会更好
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