完美复刻吉野家牛肉饭
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用料
肥牛 | 300克/1袋 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
蚝油 | 一勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
生粉 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
盐 | 3克/小半勺 |
水 | 小半碗 |
食用油 | 适量 |
完美复刻吉野家牛肉饭的做法
准备好材料,洋葱切丝,胡萝卜切丝。我做三人份的所以是两盒肥牛。2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,半勺糖,小半勺盐,1勺生粉,加小半碗水搅拌备用。
烧开水,下肥牛烫熟,捞出备用。
热锅冷油。
下洋葱丝煸炒。
煸炒出香味后加入胡萝卜丝翻炒。
加入烫好的肥牛。
翻炒后,倒入前面准备好的料汁。
料汁翻炒均匀即可。
配上米饭🍚完美😋
小贴士
料汁可以根据食材量和口味适量增减。
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