腊味洋芋(土豆)饭-大松IH电饭煲
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秋风起,腊味香。一大早就惦记着做好的腊肠和腊肉,刚好新入了一个传说中的格力大松IH电饭煲,用它开光来做好吃的腊味洋芋饭,米饭更加香喷喷~
为了有煲仔饭的口感,特别去市场选了长粒香米。做出来的腊味洋芋饭果然是我希望的,米饭粒粒分明,带着腊味、胡萝卜的香甜,还有我想要的锅巴~
3-4人份
TOSOT/大松 GDCF-40X65C格力压力IH智能4L家用电饭煲,适用于2-6人。有智能WIFI,12种烹饪模式,24小时定时功能。
可以根据各种不同的米粒,轻松煮出各种口感绵密的粥和香甜软糯,粒粒分明的米饭,还可以热汤,热饭,煲汤,赠送的蒸格可以任意蒸,电饭煲做个蛋糕也美味哒~
无所不能的电饭煲,快来点击链接:_bind=true
用料
长粒香米 | 3杯(自带杯子) |
洋芋 | 200克 |
香肠 | 60克 |
腊肉 | 60克 |
玉米粒 | 100克 |
青豆粒 | 100克 |
胡萝卜 | 100克 |
腊味洋芋(土豆)饭-大松IH电饭煲的做法
小锅中水烧开,放入青豆粒煮半分钟,关火,捞出青豆冲冷水,同时腊肉,香肠放入煮过青豆的水中清洗。
腊肉,腊肠切小丁,
洋芋(土豆)去皮切小丁,
胡萝卜洗干净去皮切小丁,
玉米粒青豆粒分别放小碗;
香米放入另外大碗洗干净,撇去水
锅中放入腊肉小丁炼出油,
再放入腊肠丁翻炒半分钟;
腊肉腊肠扒锅边,放入胡萝卜、洋芋丁偶尔翻炒,煎到洋芋一点点变色;
放入米翻炒至水干;
放入玉米粒和一大半青豆粒拌匀;(剩下青豆粒当然是最后放拍照用啦,嘿嘿)
炒好的洋芋米饭全部倒入大松IH电饭煲不沾内锅中,用自带量米杯放入3杯水;内锅边是镜面不锈钢,亮晶晶和镜子一样,拍照只好闪过~
盖上大松IH电饭煲煲盖,通电后,按“功能键”选择精煮饭;按”米种“键,选择长粒米;我喜欢硬点带锅巴,按"口感”键,选择了稍硬;
最后按下开始键,开始煮饭。米饭快熟时,可以闻到浓浓饭香;
大松电饭煲面板是一体触屏玻璃,洋气的珠光白色,简洁的设计很美观;功能显示一目了然。
米饭熟时,大松IH电饭煲自动跳到保温。按提示,要在保温30分钟内翻松米饭,我在保温10分钟时,打开煲盖,保温盖板是304食用级不锈钢,蒸汽滴落也不怕~米粒粒粒分明,
放入剩下的青豆粒,用自带不沾饭勺翻松米饭,拌匀食用。
小贴士:根据喜好,可以在此步骤加入酱油、耗油或者细盐,胡椒粉、辣椒酱等拌匀食用。
有锅巴~
多吃了一碗~
嗝~
小贴士
1:可以根据喜好选择米的种类,和煮的口感,用东北大米煮也非常好吃。
2:我选择的是咸味的香肠和腊肉,所以没有再添加盐
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