辣白菜焗饭
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有时候不想炒一桌子饭或者中家里有剩饭,做道辣白菜焗饭换一下口味,是个不错的选择!有肉,有菜,有鸡蛋,最主要是不用洗很多的盘子碗,做起来又省时间而且又非常好吃……
用料
辣白菜 | 30克 |
米饭 | 1碗 |
马苏里拉芝士 | 25克 |
洋葱 | 半个 |
韩式拌饭酱 | 1勺 |
培根或 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
香葱 | 1根 |
辣白菜焗饭的做法
首先准备一碗米蒸熟,蒸熟的米饭用筷子搅拌均匀以免冷却后结块
培根,韩式拌饭酱,香辣白菜,马苏里拉芝士,洋葱,香葱准备好(韩式拌饭酱选择自己喜欢的,辣口,甜口都可以)
将培根切成小片,洋葱切丁,香葱切小段备用
锅中倒入适量的油将培根煸炒,洋葱炒变色即可
加入约30克左右的辣白菜,(用勺子挖了3勺)翻炒均匀
再加入1勺的韩式拌饭酱炒均匀
倒入米饭翻炒均匀,让米饭均匀的裹上酱汁
如图中翻炒均匀
将kitchenAid烤箱200度预热(别看kitchenaid的烤箱不是很大,但是烤蛋糕上色非常均匀,烤披萨也十分棒!操作简单,在厨房里占地空间也不大,可随心移动)
将米饭倒入烤盘或者烤碗中,撒上马苏里拉芝士
在米饭上中间位置上打一个鸡蛋
送入烤箱中烘烤10分钟左右即可
如果喜欢鸡蛋熟透的可以烤15分钟,我个人觉得烤10分钟鸡蛋半熟的感觉正好吃……
10分钟一份非常可口的辣白菜焗饭就做好了!
别忘了撒一些葱花哟……
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