羊肉绿豆丝

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羊肉绿豆丝的做法步骤图,羊肉绿豆丝怎么做好吃

家里做羊肉时经常会剩一些羊肉汤,喝不完,扔掉又可惜,于是借鉴羊肉泡馍的做法,做了这个羊肉豆丝。

用料  

绿豆丝 适量
羊肉 少量
大蒜苗 少量
黑木耳 少量
花菜 少量
少量
白胡椒粉 少量

羊肉绿豆丝的做法  

  1. 首先应该有一碗羊肉汤。

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  2. 绿豆丝进水后泡软,炖好的熟羊肉少量。

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  3. 黑木耳泡好后切丝。大蒜苗切末。黄花菜洗净摘去硬蒂。

  4. 大炒锅下油,放入几片生姜爆香,冲入羊肉汤。

  5. 加入黄花菜、木耳丝和绿豆丝,大火烧开煮至汤边的浓稠。

  6. 加入盐和白胡椒调味。

  7. 放入熟羊肉。

  8. 加入大蒜苗末,稍煮即可盛出。

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