【快手咸蛋黄熏肠炒饭】
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用料
咸蛋黄 | 2个 |
米饭 | 2碗 |
鸡蛋 | 3个 |
丝瓜(可不加) | 1根 |
冷冻蔬菜(可不加) | 50g |
台式熏肠(可用其他肠替换) | 2根 |
调味汁(生抽➕蚝油➕糖) | 根据米饭多少莱 |
盐 | 3克 |
【快手咸蛋黄熏肠炒饭】的做法
准备材料 1.两只咸蛋黄捣碎 2.台式熏肠切小块 3.冷冻杂菜解冻
还有一只没睡醒的丝瓜(看冰箱有啥菜就用 不一定要丝瓜哈)
还有鸡蛋和米饭也放到对应的碗里 米饭两人份
拨出一个鸡蛋 拌进米饭中(会让米饭看起来金黄金黄 卖相好 但是对象说并不喜欢鸡蛋包裹米饭的口感,所以看自己喽)
鸡蛋加少许盐 炒一炒 不要太久哦
然后把蔬菜放进锅里炒熟 再加入熏肠 和米饭,放入调味汁,翻炒3-5分钟,加入刚刚炒好的鸡蛋。
盛到碗里可以吃啦✌️✌️✌️
小贴士
👉冷冻蔬菜和丝瓜也可以先焯水然后再炒哦 熟得快
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