青椒洋葱胡萝卜豆角虾仁炒饭
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由于剩饭不够所以这简直就是饭炒菜嘛~
用料
豆角 | 随便多少 |
青椒 | 一个 |
洋葱 | 一个 |
蛋 | 两个 |
虾仁 | 10+ |
胡萝卜 | 一根 |
青椒洋葱胡萝卜豆角虾仁炒饭的做法
青椒,洋葱切丝
虾仁弄熟(或者买半成品虾仁很方便哟)
胡萝卜切薄片
打蛋(记得放盐)
炒蛋然后把蛋弄碎,出锅
油煸胡萝卜,快熟时候放入青椒和洋葱,炒熟。加虾仁,翻炒,加盐少许(一个菜的量的盐)
把蛋放回锅里,加剩饭,开始愉快的翻炒啊翻炒啊翻炒啊
加盐,加酱油(生抽or老抽均可,按个人喜好,加均匀啊~~~)——我是用了一个叫过beef broth的东西,类似牛肉汤,其实最好的是用烧红烧牛肉啊,红烧的鸡翅啊,可乐鸡一类的汤水来调味
然后继续炒啊炒啊。就炒好啦~
小贴士
如果加老抽的话千万记得加的均匀,否则上色不均啊。
或者把老抽和少许少许的水调一下,再加~
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