酥香牛肉饼
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⊙∀⊙！让我想想～
用料
| 牛肉 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 半勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 蒜末（炒熟的洋葱） | 1瓣（四分之一个） |
| 食用油 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 鸡蛋清 | 一点点 |
| 甜椒 | 半个的半个 |
酥香牛肉饼的做法
甜椒切小丁备用 🌈腌制牛肉：牛肉用搅拌机搅碎，不用太碎，也可以直接刀子切小丁丁，加入黑椒粉，酱油，蚝油，食用油，少许糖，少许盐搅拌均匀加入淀粉和鸡蛋清，搅拌均匀腌制10分钟左右
![酥香牛肉饼的做法步骤图，酥香牛肉饼怎么做好吃 第2张]( "酥香牛肉饼的做法步骤图，酥香牛肉饼怎么做好吃 第2张")
热锅加入油，下甜椒丁炒一会加入一点点蚝油（也可以不放）到半熟，加入腌制好的牛肉，大火快速炒熟炒散捞起来
取两张手抓饼，放软，包入牛肉馅，边边用叉子压紧，或者直接团成圆形，稍微压一压，压平成饼状，刷上蛋液，撒上黑芝麻。
![酥香牛肉饼的做法步骤图，酥香牛肉饼怎么做好吃 第3张]( "酥香牛肉饼的做法步骤图，酥香牛肉饼怎么做好吃 第3张")
烤箱中层180℃预热10分钟，烤22分钟转上下火200度2分钟（最后几分钟看着点，各家烤箱脾气不一样，看着点免得上色太深哟～😉）太酥啦，馅也好吃，美味😋做夜宵，做早餐，非常奶思还管饱🌈
![酥香牛肉饼的做法步骤图，酥香牛肉饼怎么做好吃 第4张]( "酥香牛肉饼的做法步骤图，酥香牛肉饼怎么做好吃 第4张")
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