高颜值零失败的蒸面包
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颜值爆表,制作简单,营养卫生!如果喜欢快试试吧,成功率极高!
用料
食材:鸡蛋 | 3个 |
高筋面粉 | 300克 |
干酵母 | 3克 |
玉米油 | 3克 |
白砂糖 | 30克(吃甜的可多加) |
纯牛奶 | 60毫升(看面粉的吸收性增减) |
蛋黄 | 1个 |
黑芝麻 | 少许 |
高颜值零失败的蒸面包的做法
鸡蛋打散,加入酵母粉,白糖,玉米油,倒入温的纯牛奶搅拌均匀
加入面粉,揉成光滑面团,放在温暖的地方发酵1.5到2小时
发好的面团揉十分钟左右排气,再分成8个大小相同的小面团
放入刷好油的容器中,刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,再次醒发10分钟左右。
放入蒸锅,大火后蒸25分钟,焖5分钟就可以出锅啦!
PS:制作过程忘了拍照片,所以用成品图代替了!😊
小贴士
只要面粉发酵成功,这个作品基本就不会失败哦!
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