夏日必备奶茶篇:仙草冻、奶茶
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做了蛋糕,怎么可以没有奶茶呢,所以我又煮了奶茶,赶快跟做起来吧!
用料
牛奶 | 500ml |
水 | 适量 |
红茶 | 1包 |
炼奶 | 100g |
仙草粉 | 100克 |
粉圆 | 100g |
椰果 | 1勺 |
煮熟的红豆(网上买的) | 100g |
夏日必备奶茶篇:仙草冻、奶茶的做法
先准备一包仙草粉,我买的这个一包有100g(我全放了,吃不完放冰箱冷藏),你可以根据自己的量,选择合适的份量。
用1000ml沸水兑准备好的仙草粉,然后搅拌后放凉,冷却后成块。
仙草冻没有的,可以买龟苓膏替。但是这两个看着相似但其实还是不一样的哈。
粉圆煮透,备用。这些食材没有可以跳过。
煮茶:我用了一个红茶包,加小半锅水煮沸,煮沸后捞出茶包,加入500ml牛奶(这个量有点多,可以根据自己的量来选取)
我用的是普通的包装纯牛奶,一包就够,很方便。
加好牛奶后,根据自己喜欢的甜度加入炼奶(有奶味,糖分含量高),如果没有,就加砂糖或者冰糖吧。
搅拌,和匀,可以尝一下口感,建议不要太甜,三分糖即可,每个人口味不一样,有需要的可以自己再加糖。
锵锵~第一个消暑佳品:芒果仙草冻诞生~有没有很诱惑呐?蒽~确实很好吃!!!对了,还有奶茶👇
加什么料根据你自己现有的食材选择。
建议:料不要加太多。
哇哦~这个奶茶赞不赞?其实很简单,你也可以~😘
也可以简单点,只在奶茶里加仙草冻,搭配一块蛋糕,味道更好!建议你也来试试!😉
这就是我今天的下午茶啦!在一个窗外飘着小雨的午后,吃着蛋糕,喝着奶茶,听着小曲儿,再来一碗甜品,巴适得很~
小贴士
非常简单,一看就会。特别是奶茶,最最基础,红茶和牛奶就可以搞定。你学会了吗?❤
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