5分钟搞定丨私房爆单🔥伯爵红茶奶冻
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浓郁的奶香夹着淡淡的茶香,不甜不腻,冰凉Q弹,入口即化,做法简单,几分钟就能轻松搞定,喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧😝
用料
牛奶 | 500克 |
淡奶油 | 200克 |
红茶 | 4包 |
白砂糖 | 45克 |
吉利丁片 | 15克 |
5分钟搞定丨私房爆单🔥伯爵红茶奶冻的做法
吉利丁冷水泡软备用
牛奶倒入小奶锅,加糖,加红茶包小火煮至微微沸腾,用硅胶刮刀按压红茶包,从奶中提起落下几次,离火🔥盖上锅盖闷5分钟左右让红茶味道更浓郁。
加入泡软的吉利丁混合均匀,
加入淡奶油,混合均匀过筛。
倒入杯子冷藏4个小时以上即可。
奶冻完全凝固后,表面放上脆啵啵或者是黑糖珍珠就完成啦。
小宝都迫不及待的要吃啦😝
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