【懒人早餐】桃胶莲子炖银耳
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多吃银耳桃胶，滋阴润肺，美容养颜，还补充胶原蛋白
此为2-4人份
我喜欢晚上睡前让小美自动炖上，在锅里静置一晚，余温等于继续在小火慢炖，早上起来热一下就可以直接吃了，非常方便，又软又糯
用料
| 新鲜银耳 | 1/4朵 |
| 或干银耳 | 15克 |
| 桃胶 | 10克 |
| 黄芪（可省略） | 5克 |
| 冰糖 | 30克 |
| 皂角米 | 10克 |
| 百合 | 10克 |
| 莲子 | 10克 |
| 红枣 | 4~8颗 |
| 枸杞 | 10克 |
【懒人早餐】桃胶莲子炖银耳的做法
取1/4朵新鲜银耳，干银耳15g
![「懒人早餐」桃胶莲子炖银耳的做法步骤图 第2张]( "「懒人早餐」桃胶莲子炖银耳的做法步骤图 第2张")
将银耳、桃胶、皂角米、莲子、枸杞、红枣、黄芪（不喜欢的食材可以不放）放在网兜里，加热水没过食材，设置5分钟/50度/速度4清洗
![「懒人早餐」桃胶莲子炖银耳的做法步骤图 第3张]( "「懒人早餐」桃胶莲子炖银耳的做法步骤图 第3张")
倒掉脏水，洗好后的桃胶已经有些发泡了，
可以直接炖，也可以再泡几小时。![「懒人早餐」桃胶莲子炖银耳的做法步骤图 第4张]( "「懒人早餐」桃胶莲子炖银耳的做法步骤图 第4张")
只放银耳进主锅，设置5秒/速度4，先打碎
再加800g~1200g水，30g冰糖，和其他食材
红枣和枸杞可以炖好再放，否则汤色偏黄，
如果嫌麻烦，一起炖也行。![「懒人早餐」桃胶莲子炖银耳的做法步骤图 第5张]( "「懒人早餐」桃胶莲子炖银耳的做法步骤图 第5张")
设置99分钟/98度/反转/速度1
时间到了以后，15分钟不动，小美会自动关机，所以不用担心安全问题。再闷一晚，很糯。
如果没泡的银耳可能是脆的，可以再熬99分钟
新鲜银耳，50分钟完全够了，98度/反转/速度1
新款美善品TM6，可以用快捷程序里面的慢炖功能，直接炖3小时，98度，闷一晚上。![「懒人早餐」桃胶莲子炖银耳的做法步骤图 第6张]( "「懒人早餐」桃胶莲子炖银耳的做法步骤图 第6张")
可早上起来设置，10分钟/80℃/反转/小勺
出锅，在碗里加点牛奶吃，更好吃哦~
![「懒人早餐」桃胶莲子炖银耳的做法步骤图 第7张]( "「懒人早餐」桃胶莲子炖银耳的做法步骤图 第7张")
小贴士
黄芪是补气的，如果吃不惯这个味道可以省略
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