桃胶炖银耳

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桃胶炖银耳的做法步骤图,桃胶炖银耳怎么做好吃

秋季秋燥,炖点糖水清补之余还能增加胶原蛋白!

用料  

桃胶 20克
银耳 1.5朵
冰片糖 一个
红枣 12颗
桂圆 8颗

桃胶炖银耳的做法  

  1. 提前12小时以上,把桃胶泡清水。买的品质还不错,没有很多杂质,所以就换了两次水。等待都泡开,没有硬块就可以用了。

    桃胶炖银耳的做法步骤图,桃胶炖银耳怎么做好吃 第2张
  2. 银耳不用泡的太早,把根部去掉切成小块就可以使用。

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  3. 我用的冰片糖,一块就可以。没有的话,冰糖也可以的。

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  4. 把枣桂圆洗干净泡一下,记得把水留下。

    桃胶炖银耳的做法步骤图,桃胶炖银耳怎么做好吃 第5张
  5. 所有食材都放入锅中,包括泡红枣的水,水量看食用者人数和喜欢浓稠度,我放入了些水,让水把食材都浸没?锅用的电压力锅,因为时间不太够,开的煲汤档20的气压。

    可以直接食用或者放凉加入牛奶也可以。

    桃胶炖银耳的做法步骤图,桃胶炖银耳怎么做好吃 第6张

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