牛奶小馒头,白嫩松软太好吃了,一口一个停不下来
来源:菜肴屋 本文已影响1.92W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.92W人
用牛奶代替水和面做馒头,不仅风味尤佳,而且营养更丰富,加入了较多的钙和优质蛋白之后,馒头的营养价值有了质变。这种营养主食非常适合老人孩子和身体虚弱的人食用。
用料
纯牛奶 | 230克 |
面粉 | 375克 |
酵母粉 | 4克 |
牛奶小馒头,白嫩松软太好吃了,一口一个停不下来的做法
1、纯牛奶倒进小盆里,我用的是超市里买的袋装纯牛奶,常温的;
2、放进酵母,酵母约4g;
3、把酵母粉倒进牛奶里,搅拌均匀,这样可以激活酵母;
4、加入面粉,就是超市买的普通面粉就可以了
5、用筷子搅拌均匀,因为我是先放的牛奶,所以面粉加入的时候不要一次性倒入太多,因为面粉品种不同,吸水性也会有所不同,可以先用筷子搅拌一下,如果感觉太软,再适量增加一点面粉;
6、把面团揉至光滑,放在小盆或者其它容器里,盖上保鲜膜,发酵时间约一个多小时也就可以了;
7、把面团转移到揉面垫上,撒一些干面粉,揉均匀后,再分成三部分,搓成长条形,用双手手心护着搓成长条形;
8、用刀切开,对了,这就是刀切馒头的做法,不过这是个迷你版的;
9、把切好的小馒头一个挨一个的摆在蒸盘里
10、关上蒸箱门,进行二次发酵,约8分钟左右。
11、蒸10分钟就可以出锅了,
最正宗的简易饺子皮烧卖~一口一个停不下来做法大全,简易饺子皮烧卖~一口一个停不下来的详细做法
最正宗的一口一个停不下来!酸甜开胃话梅小番茄🍅做法大全,一口一个停不下来!酸甜开胃话梅小番茄🍅的详细做法
最正宗的迷你鲜肉小馄饨。宝宝一口一个,好吃到停不下来 😁做法大全,迷你鲜肉小馄饨。宝宝一口一个,好吃到停不下来 😁的详细做法
最正宗的香辣过瘾的牙签牛肉❗️一口一个停不下来哦做法大全,香辣过瘾的牙签牛肉❗️一口一个停不下来哦的详细做法
最正宗的追剧小零食 豆皮香肠卷一口一个好吃停不下来做法大全,追剧小零食 豆皮香肠卷一口一个好吃停不下来的详细做法
最正宗的卷心菜猪肉小饺子·一口一个好吃到停不下来的小饺子做法大全,卷心菜猪肉小饺子·一口一个好吃到停不下来的小饺子的详细做法
最正宗的流口水了!一吃就停不下来的牛肉串串做法大全,流口水了!一吃就停不下来的牛肉串串的详细做法
小巧可爱米兰饼干,一口一口停不下来图解
超简单的一口一个停不下来的豆香曲奇做法,一口一个停不下来的豆香曲奇做法 功效 食材
超简单的「mini芝士汉堡」一口一个停不下来做法,「mini芝士汉堡」一口一个停不下来做法 功效 食材
最正宗的好吃到爆的虾仁土豆小披萨❗️一口一个停不下来做法大全,好吃到爆的虾仁土豆小披萨❗️一口一个停不下来的详细做法
最正宗的酱香虎皮鹌鹑蛋——一口一个,停不下来!做法大全,酱香虎皮鹌鹑蛋——一口一个,停不下来!的详细做法
最正宗的超萌牛奶刀切小馒头「一口一个」做法大全,超萌牛奶刀切小馒头「一口一个」的详细做法
最正宗的外酥里嫩的椒盐虾仁,好吃到停不下来,一口一个超过瘾做法大全,外酥里嫩的椒盐虾仁,好吃到停不下来,一口一个超过瘾的详细做法
最正宗的一口一口停不下来😋奶香蓝莓山药做法大全,一口一口停不下来😋奶香蓝莓山药的详细做法
最正宗的茶叶卤水鹌鹑蛋-一口一个停不下来做法大全,茶叶卤水鹌鹑蛋-一口一个停不下来的详细做法
最正宗的酥脆好吃的椒盐鸡块,一口一个停不下来做法大全,酥脆好吃的椒盐鸡块,一口一个停不下来的详细做法
最正宗的好吃到停不下来的肉松一口酥做法大全,好吃到停不下来的肉松一口酥的详细做法
最正宗的一口一个好吃到停不下来的卤煮鹌鹑蛋做法大全,一口一个好吃到停不下来的卤煮鹌鹑蛋的详细做法
最正宗的超柔软蓬松的黄油牛奶小面包来了!喧软香口,保准让你停不下来(进阶版Milchbrötchen)做法大全,超柔软蓬松的黄油牛奶小面包来了!喧软香口,保准让你停不下来(进阶版Milchbrötchen)的详细做法
最正宗的超简单,吃了停不下来的奶香馒头做法大全,超简单,吃了停不下来的奶香馒头的详细做法
超简单的用酸奶就能做的小饼干,一口一个,根本停不下来做法,用酸奶就能做的小饼干,一口一个,根本停不下来做法 功效 食材