草莓芒果水果蛋糕
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用料
草莓 | 适量 |
芒果 | 2个 |
淡奶油 | 400克 |
糖 | 两勺 |
蛋白 | 4个 |
玉米油 | 30克 |
柠檬汁 | 5滴 |
蛋黄 | 4个 |
面粉 | 100克 |
牛奶 | 30克 |
蛋白加糖打发后加柠檬汁继续打发完毕,蛋黄、面粉、玉米油、牛奶混合均匀,然后把蛋白霜和蛋黄糊混合均匀。
在电饭煲底部抹一点油,然后把混合均匀的液体平稳倒入锅内,震出大起泡。
选择蛋糕按钮,出锅后倒扣脱模(当时比较急,没来及拍照,具体细节可以参考别的方子),或者直接买蛋糕胚哈哈哈!
面包切成三片,先拿第一片,抹上奶油,铺平切好的草莓片
继续加奶油抹平,放第二片面包,然后重复第二步,撒上水果 抹平奶油
放第三片面包,抹平奶油,撒上水果粒
在蛋糕周围添加一些草莓片和芒果丁作为装饰
小贴士
奶油抹平,蛋糕切片要均匀。果粒放旁边,最后一定要记得在旁边添加一些果粒来装饰哦
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