女孩子最爱的芋圆牛奶

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女孩子最爱的芋圆牛奶的做法步骤图

用料  

红薯 1个
木薯淀粉 100克
葡萄干 10克
牛奶 250克

女孩子最爱的芋圆牛奶的做法  

  1. 准备一个红薯,洗净去皮备用。

    女孩子最爱的芋圆牛奶的做法步骤图 第2张
  2. 切成小块,锅蒸熟!(一定要多蒸一会儿,特别软烂最好)

    女孩子最爱的芋圆牛奶的做法步骤图 第3张
  3. 蒸好的红薯放在容器里面,用叉子碾成红薯泥。(因为我蒸得不太烂,这步花了很多时间,最后还是有一些粗糙的颗粒)

    女孩子最爱的芋圆牛奶的做法步骤图 第4张
  4. 加木薯淀粉,叉子搅拌成絮状。木薯淀粉的量可以自己把控,先少量少量地加。

    女孩子最爱的芋圆牛奶的做法步骤图 第5张
  5. 加入两勺开水,可以少加点儿,但绝对不可以多,不然后面揉成团会很黏,口感也不好。

    女孩子最爱的芋圆牛奶的做法步骤图 第6张
  6. 揉成面团后压成方形,方便切成小块。

    女孩子最爱的芋圆牛奶的做法步骤图 第7张
  7. 在容器里面撒上少量木薯淀粉,防止切好的芋圆粘在一起。

    女孩子最爱的芋圆牛奶的做法步骤图 第8张
  8. 芋圆煮熟后捞出,放入牛奶中,再撒上一些葡萄干。

    女孩子最爱的芋圆牛奶的做法步骤图 第9张
  9. 开吃啦~

    女孩子最爱的芋圆牛奶的做法步骤图 第10张

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