超简单空气炸锅版苹果派
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我是在新浪博客上看到某博主写的这个菜谱。觉得简直太好用了。自己实践过很多次小朋友都很爱吃。关键是不用揉面。烤出来只用十分钟,真是太方便了。
用料
红富士苹果 | 1个 |
冷冻手抓饼(印度飞饼) | 一张 |
冰糖 | 若干(看个人喜好,我感觉放多一点比较好吃) |
鸡蛋 | 一只 |
肉桂粉 | 少许 |
超简单空气炸锅版苹果派的做法
先放一张食材图。
苹果切成小块儿,加冰糖和没过苹果的水,放入小锅中,先大火烧开,再转小火煮30分钟。
取出一块飞饼,微微解冻,切掉边缘,切出一个长方形。
将切掉的部分切成细长条待用。
在长方形的飞饼中间放满煮好的冷却的苹果块,并将四边向里卷起。
将切好的条条纵横交错,两端捏紧。
放入空气炸锅中,刷上蛋液。
撒上肉桂粉。180度六分钟。开锅后再刷一次蛋液。180度四分钟。喜欢吃炸枯一点的,可以再多炸2到3分钟。
出锅开吃吧!
小贴士
飞饼解冻,切勿过度。如图硬硬的能够切开就可以了,特别在夏天,手脚要快,否则软塌塌就没法做成功了。放入空气炸锅时,底还是硬的最好了。这样就不容易粘锅。
往飞饼上放苹果块时,尽量的放干的苹果块,不要带太多的汁液。
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