🍮冰糖百合枸杞银耳羹🥣
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用料
百合 | 克 |
银耳 | 朵 |
冰糖 | 克 |
枸杞 | 粒 |
红枣 |
🍮冰糖百合枸杞银耳羹🥣的做法
1.银耳清水洗干净,泡发2小时,摘去根部,将每朵撕成小块。
2.干百合清水泡发2小时,洗干净。
3.锅里烧水,加入泡好的银耳,煮滚。
4.锅里倒入泡好的百合,改小火煮30分钟,用汤勺轻轻搅拌,避免粘底。
5.锅中银耳羹开始变得浓稠,百合也变得软糯,倒入切开的红枣和冰糖,小火继续煮10分钟。
6.倒入枸杞,关火焖10分钟。
一碗浓稠甜香的冰糖百合枸杞银耳羹就做好啦,滋补养颜又美味!
小贴士
枸杞不要提前泡,会泡烂,影响口感。
如果要加入莲子,也不要提前泡发,洗干净与百合一起加入锅中煮即可。
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