哄baby系列之“伪奶茶”
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从怀孕开始就钟爱各种奶茶,但是甜品店或奶茶店的多半都是加了大量的香精和极高的糖分,而且食材也不新鲜卫生。最主要的是每次点奶茶尝鲜,鱼籽都很觊觎!
所以一直在思考怎么可以自己煮出一种奶茶
,食材健康美味,又从气味和颜色上可以骗过小孩。
今天终于找到了很合适的配方,和大家分享,鱼籽和妈妈喝起来都很放心。
也期待大家的晒图噢!
用料
椰子糖 | 少许 |
干红枣 | 一小把 |
生核桃 | 一小把 |
全脂牛奶 | 300ml |
哄baby系列之“伪奶茶”的做法
1. 汤锅里烧开水,水沸后放入红枣和核桃中火煮至红枣有些软即可。捞出沥干水分,开水弃。
2. 将煮好的红枣和核桃放入搅拌机,倒入牛奶,打至细腻,过筛两遍,倒回锅中。
3. 小火煮红枣核桃牛奶,放少许椰子糖,一边煮一边顺时针搅拌,边缘冒小气泡即可关火。倒入容器,撒上一点点椰子糖装饰一下即可。
趁热喝很美味噢
小贴士
过筛两遍再煮,可以让奶茶更润滑细腻,毕竟红枣和核桃还是有点涩涩渣渣影响口感。
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