自制豆乳奶茶🍵|好喝不胖反正我是爱上了
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周末的下午突然想喝奶茶
家里只有豆奶了
灵机一动煮个豆乳奶茶吧
味道还可以 分享给大家
PS:最近有很多留言,我也想说明一下,我的确没有太多专业的量杯量具,用的都是就地取材的工具。而且我的确是按照自己做的过程还原的,如果有说的不对的地方还请大家多多指教多多包涵~交流分享~
用料
丹枞茶叶 | 适量 |
豆奶 | 1盒 |
炼乳 | 适量 |
自制豆乳奶茶🍵|好喝不胖反正我是爱上了的做法
用的材料是这些。🍵茶叶是家里带来的。如果你手头有红茶更好,煮出来茶味比较重比较香。♨️豆奶用的是维他奶家新出的醇豆奶,这一款豆味很香,没有那种冲调出来的假滑的感觉,很真材实料的感觉。超市比较少见,我是在京东买的。还加了钙哈哈,喝个奶茶感觉还补了个营养😊。最后是炼乳。加炼乳是为了调和味道,你也可以用冰糖红糖。
先煮茶。茶叶直接在水里煮开。同时为了让茶味重一点,我另外用茶粉(因为茶粉渣渣太多,不建议直接下锅)泡了点茶水,加入到锅里。煮到沸腾。转小火,把茶叶捞出。
然后加入醇豆奶。中火搅拌煮开。开始沸腾时我就挤了点炼乳进去。
最后就可以喝了。比起牛奶做的奶茶,豆乳奶茶比较更香一些,而且没有胆固醇。偶尔换个口味是非常不错的选择啊。啊,是周末的感觉。
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