奶茶控不能错过，嫩滑爽口，珍珠Q弹有嚼劲
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今天分享一款好吃的小甜品，用奶茶做的茶冻，入口即化，搭配香糯有嚼劲的珍珠，冰冰凉凉，太适合夏天吃啦～
用料
| 牛奶 | 400克 |
| 糖 | 30克 |
| 红茶 | 8克 |
| 吉利丁片 | 15克 |
| 珍珠 | 1把 |
| 红糖 | 20克 |
| 清水 | 20克 |
奶茶控不能错过，嫩滑爽口，珍珠Q弹有嚼劲的做法
满满的一碗，是不是很有食欲呀
![奶茶控不能错过，嫩滑爽口，珍珠Q弹有嚼劲的做法步骤图 第2张]( "奶茶控不能错过，嫩滑爽口，珍珠Q弹有嚼劲的做法步骤图 第2张")
茶冻特别的嫩滑好吃
![奶茶控不能错过，嫩滑爽口，珍珠Q弹有嚼劲的做法步骤图 第3张]( "奶茶控不能错过，嫩滑爽口，珍珠Q弹有嚼劲的做法步骤图 第3张")
珍珠有嚼劲，赶紧试试吧
![奶茶控不能错过，嫩滑爽口，珍珠Q弹有嚼劲的做法步骤图 第4张]( "奶茶控不能错过，嫩滑爽口，珍珠Q弹有嚼劲的做法步骤图 第4张")
1⃣️吉利丁片提前用冷水浸泡，牛奶➕糖➕红茶一起煮沸，焖5分钟捞出红茶；
2⃣️温热时放入沥干水份的吉利丁片，搅拌均匀，冷却后放冰箱冷藏；![奶茶控不能错过，嫩滑爽口，珍珠Q弹有嚼劲的做法步骤图 第5张]( "奶茶控不能错过，嫩滑爽口，珍珠Q弹有嚼劲的做法步骤图 第5张")
3⃣️珍珠放入沸水中，煮熟后捞出，过凉水，红糖➕清水煮浓稠，放入珍珠裹匀，放置冷却；
4⃣️凝固的奶茶冻切块，放入红糖珍珠即可！![奶茶控不能错过，嫩滑爽口，珍珠Q弹有嚼劲的做法步骤图 第6张]( "奶茶控不能错过，嫩滑爽口，珍珠Q弹有嚼劲的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.夏天的时候，吉利丁片可以放在冰水里浸泡，等奶茶不烫手的时候，放入沥干水分的吉利丁片；
2.一定要等红糖珍珠冷却后，放入奶茶冻中，不然会使奶茶冻融化掉的！
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