夏日冰镇咖啡 特制版冲打
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用料
滚开水 | 80ml |
速溶咖啡 | 2条 |
冰水 | 200ml |
大白兔奶糖 | 1颗 |
夏日冰镇咖啡 特制版冲打的做法
冰镇咖啡,午觉后喝完做作业最好辣
分享自己冲咖啡小方
先把玻璃杯放冰箱速冻(算是个人烘培的习惯,让液体与杯子同温) 取两条速溶(见图最近喝这个 蛮好的)倒入80ml滚水 一定要够烫 否则会化不开 加一颗大白兔 没错就是大白兔这是个小秘方 香甜的大白兔化开 就跟加奶是一个道理.使劲用搅拌棒打 跟手工打咖啡是一个道理 不停地打直到糖化开 会有很多细密小泡 这样出来口感会好.冲入200ml冰水 搅拌一下.最后把成品倒入刚刚已冰镇过的杯子 完成✅
你也可以选择用热水冲完,最后放一些冰块,不过这样喝到冰冰就会慢一些,本懒人喜欢速成的
再者,你也可以把咖啡倒入冰盒,冻成一块块咖啡冰。热热昏沉沉的时候含一块,绝对瞬间清醒哦。也可以在喝牛奶的时候加几块咖啡冰,奶香配上一点点的咖啡味,口感也是很赞的✅
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