自制蜂蜜柚子
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冬天孩子容易咳嗽,反反复复,恰巧家里有蜂蜜和柚子。所以就熬蜂蜜柚子膏给家人冲水喝,清嗓,润肺,生津。食疗最安全。早早调理,增强免疫力。
用料
红柚子 | 1个 |
黄冰糖 | 200克 |
蜂蜜 | 500克 |
自制蜂蜜柚子的做法
红柚酸甜回甘,效果佳。不懂吃酸的。就选沙田白柚子
用果皮刨取柚子皮。超级方便
1⃣️柚子皮尽量刮干净白瓢。白瓢苦。
2⃣️然后将柚子皮切丝,泡在水中半个小时
3⃣️多清洗几次,祛苦味
加水没过柚子皮5分钟。
5分钟后倒入肉,一起熬制
熬制20分钟后,开盖继续熬。
继续熬
熬成这样,倒入黄冰糖。熬制糖融化后,再熬半个小时。
待柚子凉透后,倒入蜂蜜搅拌均匀。装瓶。
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