破壁机 无渣 纯黄豆豆浆 代糖
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外面卖的豆浆糖份太高了不适合减肥
加上又讨厌豆渣喇嗓子的感觉
所以还是自己做吧 可以控制糖量 而且还很好喝
豆子要用小黄豆
黄豆:水=1:10
用料
黄豆 | 150克 |
水 | 1500克 |
破壁机 无渣 纯黄豆豆浆 代糖的做法
黄豆洗2-3遍 到没有沫沫
加水浸泡一夜
捞出来加入破壁机
并且加入黄豆一定比例的水,但是存在破壁机不够大,装不下水的情况。
可以先加到破壁机给的刻度线,先打出来,然后在后续过滤的时候再加入烧开的水稀释,如果喜欢喝浓一点的就不用加。
我喜欢稍微爽口一点的,一般到出的豆浆就在1400ml和1500ml之间(加水后)
放入豆浆机开豆浆的模式
我的这个模式就是,先把豆子稍微打碎一点点,然后加温,烧开后再继续打,全程30分钟左右(仅供参考,还是要看自家的机器的)
稍微密一点的纱布铺碗里然后把豆浆倒进去
提起来
怕烫的可以稍微放一会,拧就完事。尽量别趁热,费手,我也是试过的人。
然后加糖就行了,真的好喝,一点点渣都没有,超级丝滑
小贴士
小心烫
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