Q弹嫩滑!老少皆宜的柠檬布丁杯~
来源:菜肴屋 本文已影响3.36W人
来源:菜肴屋 本文已影响3.36W人
“布丁🍮”是英语pudding的音译,中文意译则为“奶冻”
和咖啡、蛋糕🍰一样经常出现在下午茶中
布丁🍮的常见制法包括焗、蒸、烤等
但今天这款——柠檬布丁杯
只需要冷藏就好
简单来讲就是搅拌一下冻起来就做好了!
接没接触过烘焙都能做呐✨
用料
蛋黄 | 2个 |
砂糖 | 20g |
牛奶 | 165g |
柠檬皮 | 1个 |
吉利丁 | 5g |
淡奶油 | 100g |
Q弹嫩滑!老少皆宜的柠檬布丁杯~的做法
将蛋黄、砂糖放入碗中搅拌均匀。
将柠檬皮、牛奶倒入锅中,小火加热至沸腾。
将煮好的奶过滤到前面的蛋黄部分,再倒入锅中小火加热至微微粘稠。
将泡软的吉利丁片、六成发的淡奶油倒入锅中搅拌均匀。
倒入布丁杯冷藏20分钟后,挤上奶油放上柠檬片做装饰。
小贴士
📌往期烘焙干货
✨五种万能卡仕达酱
✨五种常用口味奶油
📌更多高颜值甜品课程可以到校学习:
①网红西点甜品班
②私房裱花班
③全能面包班
④精致法点班
⑤轻食简餐班
⑥轻餐“饮”养班
⑦翻糖甜品台定制班
——
全国连锁,了解课程详情/费用可评论私信
最正宗的老少皆宜的味道 --鱼香豆腐丁做法大全,老少皆宜的味道 --鱼香豆腐丁的详细做法
最正宗的老少皆宜的下饭菜 酱爆鸡丁做法大全,老少皆宜的下饭菜 酱爆鸡丁的详细做法
焦糖布丁Q弹的做法大全 焦糖布丁Q弹的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的比布丁还嫩滑‼️水嫩Q弹蒸鸡蛋羹🍮一次成功做法大全,比布丁还嫩滑‼️水嫩Q弹蒸鸡蛋羹🍮一次成功的详细做法
Q弹布丁兔的做法大全 Q弹布丁兔的家常做法 配方 步骤图解
简单易学的木糠杯~老少皆宜做法
简单易学的老少皆宜嫩豆腐做法
最正宗的Q弹丝滑的牛奶布丁做法大全,Q弹丝滑的牛奶布丁的详细做法
最正宗的口感Q弹嫩滑的镜面牛奶鸡蛋布丁做法大全,口感Q弹嫩滑的镜面牛奶鸡蛋布丁的详细做法
最正宗的老少皆宜的三分钟快手菜[虾仁滑蛋]做法大全,老少皆宜的三分钟快手菜[虾仁滑蛋]的详细做法
超简单的Q弹嫩滑的焦糖布丁,下午茶首选!做法,Q弹嫩滑的焦糖布丁,下午茶首选!做法 功效 食材
最正宗的萝卜糕(老少皆宜)做法大全,萝卜糕(老少皆宜)的详细做法
最正宗的「盐水菱角」皮脆肉粉嫩,老少皆宜做法大全,「盐水菱角」皮脆肉粉嫩,老少皆宜的详细做法
最正宗的用甜面酱做《酱爆鸡丁》老少皆宜做法大全,用甜面酱做《酱爆鸡丁》老少皆宜的详细做法
Q弹小布丁的家常做法,Q弹小布丁的做法和步骤图解
最正宗的Q弹爽滑的芒果布丁做法大全,Q弹爽滑的芒果布丁的详细做法
最正宗的法式焦糖布丁~简易做法🍰老少皆宜甜品—风炉做法大全,法式焦糖布丁~简易做法🍰老少皆宜甜品—风炉的详细做法
最正宗的超级Q弹嫩滑的鸡蛋羹,像布丁🍮一样做法大全,超级Q弹嫩滑的鸡蛋羹,像布丁🍮一样的详细做法
最正宗的奶香浓郁,Q弹嫩滑的焦糖布丁爆好吃!做法大全,奶香浓郁,Q弹嫩滑的焦糖布丁爆好吃!的详细做法
自制松花蛋,Q弹滑嫩,老少皆宜图解
最正宗的Q弹爽滑抹茶布丁🍮做法大全,Q弹爽滑抹茶布丁🍮的详细做法
最正宗的软嫩可口的西葫芦饼(老少皆宜)做法大全,软嫩可口的西葫芦饼(老少皆宜)的详细做法