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布丁厨房之石锅拌饭

来源：菜肴屋  本文已影响1.17W人 

布丁厨房之石锅拌饭的做法步骤图

用料  

米饭 适量
鸡蛋 一个
猪肉 适量
胡萝卜 一根
黄豆芽 适量
香菇 3朵
蟹味菇 适量
茼蒿 适量
木耳 适量
韩式拌饭辣酱 适量
香油 适量
盐 适量
糖 适量
油 适量
芝麻 适量
醋 适量

布丁厨房之石锅拌饭的做法  

  1. 将洗净的胡萝卜、香菇、泡发好的木耳切丝，茼蒿切段备用

    布丁厨房之石锅拌饭的做法步骤图 第2张

  2. 猪肉切丝，加入少许盐和料酒拌匀腌制备用

    布丁厨房之石锅拌饭的做法步骤图 第3张

  3. 锅中加水烧开，加入少许盐和油，将切好的香菇焯熟备用

    布丁厨房之石锅拌饭的做法步骤图 第4张

  4. 将蟹味菇焯熟备用

    布丁厨房之石锅拌饭的做法步骤图 第5张

  5. 将切好的木耳丝焯水备用

    布丁厨房之石锅拌饭的做法步骤图 第6张

  6. 将豆芽焯水备用

    布丁厨房之石锅拌饭的做法步骤图 第7张

  7. 将茼蒿段焯水过凉水备用

    布丁厨房之石锅拌饭的做法步骤图 第8张

  8. 锅中加油烧热，将胡萝卜丝炒熟备用

    布丁厨房之石锅拌饭的做法步骤图 第9张

  9. 将猪肉丝炒熟备用

    布丁厨房之石锅拌饭的做法步骤图 第10张

  10. 将鸡蛋煎熟表面撒少许盐备用

    布丁厨房之石锅拌饭的做法步骤图 第11张

  11. 一大勺韩式拌饭辣酱放入碗中，加少许糖、醋、香油和水拌匀备用，可以在酱中加入少许白芝麻

    布丁厨房之石锅拌饭的做法步骤图 第12张

  12. 将石锅壁表面刷香油

    布丁厨房之石锅拌饭的做法步骤图 第13张

  13. 将米饭平铺在锅底

    布丁厨房之石锅拌饭的做法步骤图 第14张

  14. 将沥干水份的各种蔬菜摆放在米饭表面

    布丁厨房之石锅拌饭的做法步骤图 第15张

  15. 将石锅放在炉子上开小火慢慢煎制，直到听到锅里发出滋滋的响声，说明锅底的米饭煎出了锅巴，这时就可以关火了

    布丁厨房之石锅拌饭的做法步骤图 第16张

  16. 将鸡蛋放在拌饭表面，将调好的韩式拌饭辣酱浇在鸡蛋上，就可以上桌了

    布丁厨房之石锅拌饭的做法步骤图 第17张

  17. 将饭拌匀就可以享用了

    布丁厨房之石锅拌饭的做法步骤图 第18张

小贴士

石锅拌饭中可以按个人喜好加入各种蔬菜来搭配，食物多样化会让拌饭更加营养丰富！

之石锅 布丁 厨房

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