自制水果棒棒糖0添加
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在家自制水果棒棒糖0添加,安全又健康,简单又美味。
用料
冰糖 | 150克 |
麦芽糖 | 50克 |
桔子汁(梨汁) | 250克 |
自制水果棒棒糖0添加的做法
先准备这些食材:冰糖、麦芽糖、桔子汁(橙汁、梨汁)均可。(也可以冰糖120克、麦芽糖80克、梨汁250克)
把冰糖、麦芽糖、桔子汁全部倒入不粘锅内,开最小的火🔥,慢慢煮。
煮至沸腾,撇去表面浮沫,继续煮。
准备模具2个,插上纸棒。
准备一碗清水或冰水。
煮至比较浓稠时,可以试下,用筷子沾上桔子糖浆,滴在碗中,如果用手捏着软软的,还要继续煮。
直到煮至,糖浆滴在水中用手捏着硬邦邦,用手敲一敲碗边,会发出声响,说明水果糖浆熬好了。
然后立刻倒入模具中放置自然凝固变硬即可食用。
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太好看了。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
凝固变硬后,记得装入密封袋保存。
美美的!
美美的!
小贴士
糖浆一定要熬到位,才不会粘牙。糖浆变得浓稠时,记得不停搅拌,已防粘锅。凝固变硬记得密封保存。最好大晴天来做比较好。
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