🐔鸡胸肉荷包蛋早餐汉堡🍔
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用料
鸡蛋 | 2个 |
鸡胸肉 | 100g |
丝瓜 | 半根 |
西红柿🍅 | 小半个 |
汉堡面包 | 2个 |
低脂芝士 | 2片 |
耗油 | 适量 |
黑胡椒汁 | 少许 |
🐔鸡胸肉荷包蛋早餐汉堡🍔的做法
汉堡包🍔面包,用的大润发超市的这款,柔软劲道味道很不错,早餐两人份用两个即可
首先,切丝瓜切片,放入倒入耗油和少许黑胡椒汁的锅内,锅内加适量水,使得汤汁混合均匀
中大🔥煮熟丝瓜,并入味
面包🍞放在保鲜膜上,从中间切开,把丝瓜铺在第一层上
如果锅内还有汤汁,就对少许水,放入两个鸡蛋,大火煮荷包蛋
如果汤汁不够,可再续加耗油和黑胡椒汁,但是浓度要远低于煮丝瓜的汤汁
蛋熟以后,叠放在丝瓜上
鸡胸肉从冰箱取出,100g中切一分为二,各50g,刚才做荷包蛋的汤汁小火余热,把鸡胸肉放入锅内,稍微翻热一下即可
出锅铺在荷包蛋上
西红柿🍅切两片
直接铺在鸡胸肉上
最后在夹一片低脂芝士片,把面包对折,用保鲜膜包裹即可
如图,既方便微波加热,又方便拿在手中吃
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