全麦餐包(汉堡胚)🍔

来源:菜肴屋  本文已影响2.95W人 

全麦餐包(汉堡胚)🍔的做法步骤图

胖乎乎又松软的牛奶🥛全麦餐包🥯
做完可以加肉加菜 做成汉堡包🍔 蒜香面包🧄🧈 都可以!

用料  

高筋面粉 265克
黄油 20克
牛奶 180克
2克
酵母 3克
细砂糖 30克
黑全麦面粉 35克

全麦餐包(汉堡胚)🍔的做法  

  1. 把除黄油🧈以外的食材揉成团,再加入黄油,揉成手套膜即可,最后分割成五等份,揉成团,表面喷点水,外面套一层纸圈(用作定型,可以不套)

    全麦餐包(汉堡胚)🍔的做法步骤图 第2张
  2. 烤箱 38度发酵1小时10分钟(发酵至两倍大)

    全麦餐包(汉堡胚)🍔的做法步骤图 第3张
  3. 发酵好后,取出来,撒些粉,刀片割出花纹(也可以撒些麦片或者白芝麻),烤箱预热200度

    全麦餐包(汉堡胚)🍔的做法步骤图 第4张
  4. 现烤200度10min 再转180度 5min

    全麦餐包(汉堡胚)🍔的做法步骤图 第5张
  5. 出炉~

    全麦餐包(汉堡胚)🍔的做法步骤图 第6张
  6. 超松软!里面可以加点肉菜做成🍔 也可以做成蒜香面包🧄🧈

    全麦餐包(汉堡胚)🍔的做法步骤图 第7张

相关内容

热门精选