兼具营养与美貌的健康低碳早餐,让你开启精神满当当的一天
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清晨醒来的第一顿饭,决定了你打开今天的方式。
这道汇聚了红、黄、绿、紫的彩色早餐,有种让人眼前一亮的感觉。
【好吃的同时还做到了营养均衡】
将蛋白质,蔬菜,水果、油脂的比例恰到好处的混合在一起,让大脑一整天都可以有足够的能量来运行。
【最重要的是】这道菜从切菜到装盘,只需15分钟左右。尤其适合急忙出门或照顾孩子的宝爸宝妈们。
【值得说明的是】我这是Low Carb低碳吃法, 如果非低碳饮食的, 可加入一片全麦面包。
【值得注意的是】就算非低碳饮食,早餐也不要吃两片面包。不然会引起胰岛素升高,非常不利于身体更好地吸收并利用这些营养。
如果你觉得吃不饱,给自己增加鸡蛋或者蔬菜的量。
用料
鸡蛋 | 2个 |
秋葵 | 5根/一人份 |
番茄 | 一个/一人份 |
蓝莓 | 一小把(约15颗) |
牛油果 | 半个 |
黄油 | 不要用植物油来炒菜噢 |
食盐 | 克 |
全麦面包(非低碳可加) | 1片 |
兼具营养与美貌的健康低碳早餐,让你开启精神满当当的一天的做法
将2颗鸡蛋在碗里打散,秋葵对半切,番茄切片。
加入黄油,锅热,下鸡蛋、快速翻炒至熟即可。
洗锅干净后(不然秋葵会变暗色噢),加入黄油,用小火将秋葵和番茄同时下锅炒熟。
出锅,装盘
加入半颗牛油果(有喝咖啡习惯的亲们可以来杯黑咖啡)。
准备勺子叉子🍴,开动吧。
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